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Kalte Vorspeisen
Hausgeräuchertes Zanderfilet mit Kaiserschoten-Kirschtomatensalat
Rosa Entenbrust auf Raukensalat mit Mango-Relish
Warme Gerichte frisch aus der Pfanne und aus dem Wok
Saltimbocca alla Romana mit Grenaillekartoffeln
Farfalle mit Großgarnelen, Safran-Kokosmilchsauce und Pak Choi
Sommergemüse-Pilzpfanne
Salate
Kartoffelsalat mit Austernsaitlingen und Schluppen
Waldorfsalat
Friséesalat mit Kiwi und karamellisierter Paprika
Käse und Brot
Internationale Käseauswahl
Walnussbrot, Ciabatta und Butter
Desserts
Himbeermousse mit frischen Früchten
Marinierte Erdbeeren mit Thai-Basilikum
Crème brûlée mit Lavendel